ミニパン焼いてみた

今日はネットの情報を参考に夜こね朝焼きパンのミニパン焼いてみました。今回のレシピは朝に成形し、二次発酵させるタイプでした。朝に少し時間が要ります。夏の暑さもあってか発酵がよく進んだので、ふっくらしたパンが焼き上がりした。焼く前に粉を振り、クープも入れて少しおしゃれ目にしてみますした。普通に美味しいです。半分生地を残しておいたのでそれは明日焼いてみます。