冷凍パイ生地で超簡単あんこパイ

今日は、業務スーパーの冷凍パイ生地を使って、あんこパイを焼いてみました。冷凍パイ生地を使うと誰でも超簡単にできます。

レシピ　4個分

• 冷凍パイ生地　二枚
• ゆであずき　200g
• 卵黄　適量
• 打ち粉

作り方

1. 冷凍パイ生地を半解凍し、打ち粉をして一回り大きく伸ばす。四分割し、上に乗せる方に切り込みを入れておく。下のほうには、フォークで適当に穴を開けておく。
2. あんこをのせ、上のパイを乗せ、端部はフォークで抑え閉じておく。焼き色がつくように卵黄を満遍なく塗っておく。
3. オーブンで200度18分程度焼、機種ごとに焼き時間は調整してください。