クルミ

今回は、夜こね朝焼きのオーバーナイト製法でクルミイチジクパンを焼いてみました。小麦粉はカメリアを使いました。具は、スーパーで買ったドライイチジクとダイソーで買ったクルミを使いました。いつも通り、成型以外は手で捏ねず基本ヘラ捏ねのみで作りま...

今日は、夜こね朝焼きのオーバーナイト製法で具を二種類、クリームチーズ入り・イチジク入りクルミパンを焼いてみました。小麦粉はスーパーカメリアを使いましたクリームチーズのパンもイチジクのパンもどちらもおいしかったです。頭に切り込みのクープを入...