ヘラ捏ね

今回は、夜こね朝焼きのオーバーナイト製法でシナモンロールパンを焼いてみました。小麦粉はカメリアを使い、ネットのレシピを参考にして作りました。今回も、手で捏ねず基本ヘラ捏ねのみで作りました。フィリングが緩すぎてちょっと失敗しましたが、とても...